今夭臘八 | 千事“粥”全，什么事都“粥”到

臘八節

超過臘(la)八也就(jiu)是(shi)年(nian) 整年(nian)兩歲一坨圓(yuan)

情暖(nuan)臘八

臘八(ba)節(jie)，即常年老歷十三月(yue)八(ba)日，本為禪宗(zong)留(liu)念釋迦牟尼佛成道之少數(shu)民族節(jie)慶(qing)，后正在逐步也(ye)成愛(ai)民間少數(shu)民族節(jie)慶(qing)。

臘八(ba)(ba)粥(zhou)(zhou)，稱(cheng)之為(wei)“七寶人生(sheng)四(si)味(wei)粥(zhou)(zhou)”、“佛(fo)粥(zhou)(zhou)”、“許多人飯”等，也是種由各異食材大全炒(chao)制而成的粥(zhou)(zhou)，臘八(ba)(ba)粥(zhou)(zhou)的最(zui)旱文字類(lei)載(zai)于(yu)在北宋。南(nan)宋吳自牧《夢梁(liang)錄》載(zai)：“此月八(ba)(ba)日，佛(fo)教寺院謂之臘八(ba)(ba)。大剎(cha)等寺，俱(ju)設人生(sheng)四(si)味(wei)粥(zhou)(zhou)，名曰(yue)臘八(ba)(ba)粥(zhou)(zhou)。”各國(guo)喝臘八(ba)(ba)粥(zhou)(zhou)的史上(shang)，不(bu)存在上(shang)千年以上(shang)的了。

 

在(zai)發達國(guo)家(jia)北邊(bian)，有 “小朋(peng)友小朋(peng)友你就饞，過后臘(la)八(ba)只是(shi)年”一說，過臘(la)八(ba)后果著(zhu)拉開(kai)過過新年的(de)序曲。每到臘(la)八(ba)節，北邊(bian)東南部忙著(zhu)剝(bo)蒜制醋，泡臘(la)八(ba)蒜，吃(chi)臘(la)八(ba)面(mian)臘(la)八(ba)粥(zhou)。在(zai)廣東地區臘(la)八(ba)非常少(shao)提，臘(la)八(ba)節是(shi)關鍵的(de)北邊(bian)佳節。

他鄉縱使千重(zhong)宴，

不抵故鄉(xiang)的作文(wen)一杯粥。

過去了臘八(ba)只是(shi)年，

三年半歲特圓。

臘八(ba)節(jie)載重著豐(feng)富(fu)性(xing)的傳統式學歷(li)，大眾(zhong)會在(zai)節(jie)日里喝臘八(ba)粥(zhou)，臘八(ba)粥(zhou)由很多種糧食(shi)作物、豆類、水果干和果仁熬膏而成(cheng)，寓指五谷豐(feng)登、吉祥(xiang)安康順(shun)利，腌臘八(ba)蒜，蒜過每段時段的腌制蒜頭，會越(yue)變嫩綠，酸中帶(dai)甜，是東北(bei)三省區域秋冬種類的佐(zuo)餐涼(liang)拌菜。

臘八來了，一定要喝上個碗熱乎美味的臘八粥。愿您(nin)凡事“粥(zhou)”全(quan)，大(da)事小事“粥(zhou)”到。